今回の幼児クラスの食育活動は、しめじほぐしです。子ども達は、しいたけもエノキもしめじもみんな「きのこ」と呼んでいますが、栄養士からの話を聞いて、きのこには種類があることを知ったようです。そーっと株から一つひとつほぐしていき、ぽろっと取れる感覚が面白い様子の子ども達。「もっとやりたーい！」とやる気満々でほぐしてくれました。