令和７（2025）年３月20日を持ちまして社会福祉法人徳心会は、創立35周年を迎えました。

35周年を迎えることができ、ご利用者や地域のみなさまには深く御礼申し上げます。

今年は「武蔵野市のさくらえん」と「目黒区のこぶしえん」にちなんだ食材を使用した御膳を用意しました。

【献　立】
たけのこ御飯
まぐろのお刺身
さんまの天ぷらと桜海老のかき揚げ
菜の花のぬた和え
うどと三つ葉のすまし汁
いちご

武蔵野市の特産品である「うど」、さくらえんの名前にちなんだ「桜海老」と、
目黒区の特産品である「さんま」「たけのこ」をそれぞれ活かしたお食事でした。

ご利用者のみなさまからは「春らしい」や「おぐろのお刺身が食べられてうれしい」と好評のお言葉をいただき、楽しみながら召し上がっていただけたようです。

今後もご利用者や地域のみなさまにますます喜んでいただける法人をも目指し、食事をする楽しみを感じていただけるよう、季節感を大切にした献立と食事の提供に努めてまいります。