【メニュー】

バターライス、キョフテ、野菜スープ、キャベツサラダ、フルーツヨーグルト

トルコ料理は、世界三大料理の一つに数えられています。

キョフテとはひき肉を使った肉料理のことで、作り方などは日本のハンバーグとほぼ同じになります。

トルコでは古くから親しまれており、地域によって作り方・種類もさまざま。

トルコには2000種類以上の「キョフテ」があると言われています。

「コフテ」「カフタ」といった名でも呼ばれています。

さくらえんでは、月に１度、世界の料理の提供を行っています。

今後も季節や行事にちなんだメニューを考案し、ご利用者のみなさまに満足していただけるよう努めてまいります。