令和５年３月20日を持ちまして社会福祉法人徳心会の創立34周年を迎えました。
34周年の創立記念を迎えることができ、ご利用者や地域のみなさまには深く御礼申し上げます。

今年は「大田区のいずみえん」と「青梅市のあゆみえん」にちなんだ食材を使用した御膳を用意しました。

【献立】
ちらし寿司
牛肉のソテー～わさび醤油がけ～
生野菜サラダ～青のりドレッシング和え～
茶碗蒸し
梅ようかん
清まし汁

大田区の特産品である「青のり」、青梅市の「梅」と特産品である「わさび」をそれぞれ活かしたお食事でした。
ご利用者のみなさまからは、「春らしい」や「どれから食べるか悩むのが楽しい」と好評のお言葉をいただき、楽しみながら召し上がっていただけたようです。
今後もご利用者に食事をする楽しみを感じていただけるよう、季節感を大切にした献立と食事の提供に努めてまいります。