７月31日（日）の昼食に土用の丑の日の行事食を提供しました。

【メニュー】

穴子ちらし、かぶと鶏肉の煮物、冷奴、お吸物、オレンジ

鰻は俳句で夏の季語になっています。鰻と同じように穴子や鱧も夏の季語と言われています。

ビタミンAやカルシウムが豊富で夏バテ予防に効果的ということで穴子ちらしを提供しました。

彩り良くお酢の効いた穴子ちらしは、夏の暑い中でもさっぱりとしていてご利用者も箸が進むようでした。

今後も季節や行事にちなんだメニューを提供し、ご利用者のみなさまに満足していただけるよう努めてまいります。