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第3回 秋の味覚祭り

2014/09/29

 9月22日(月)今年も晴天に恵まれ、いずみえん第3回秋の味覚祭りを行いました。
朝から、ご利用者と一緒に大田市場で秋刀魚を購入しに出向きました。
 今年の秋刀魚は北海道根室産!!

 午前中から買い物へ行くことも、ご利用者の楽しみの一つとなっています。

 秋の味覚と言えば、秋刀魚の他に身体に良いとされる茸類(エリンギ・しめじ・椎茸・えのき)。その茸類バターと一緒にホイル焼きにして召し上がって頂きました。

  脂の乗った焼きたての秋刀魚を食する時は、皆笑顔で召し上がっていました。秋の味覚と心地よい秋風を感じながら、日本の四季が体感できた一日となりました。

 これからも季節行事を企画し、ご利用者の笑顔を求めて職員一同努めて参ります。