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第1回 秋の味覚祭り

2012/11/22

ご利用者より「焼き立てのさんまを食べたい」という多くのご意見をいただき、11月5日(月)に“秋の味覚祭り”として園庭にて新鮮なさんまときのこを焼いて、秋の味覚を楽しんでいただく企画を開催致しました。

 当日朝、新鮮なさんまを求めて大田市場へご利用者と買出しに行きました。鮮魚棟の通路も車椅子でも入場できるようきれいに整理されており、また卸店の皆様にも親切に対応していただきました。さんまは皆さんの前で炭火で焼き、すだちと大根おろしで、旬な椎茸としめじなどのきのこ類はホイルで包みバター焼きにしました。昼食後ということもあり、どれだけ召し上がっていただけるかと不安がありましたが、ご利用者からは「こんな美味しいさんまは初めて食べたわ」「新鮮で焼きたてのさんまはやっぱりおいしいわ」等の声が聞かれ、残す方は一名もおらず皆さんキレイに召し上がっておられました。

 園内にさんまを焼いた煙の匂いが立ち込めた秋の1日でした。